為什麼要吃營養補充品?



汽機車要定期保養,因為定期保養才能保持性能延長使用壽命!!

那身體呢? 很多人都是要等到生病了才去求助醫生的幫忙!

結果長期吃西藥,造成肝腎的負擔,導致要用更多的藥控制!

這時候才知道"預防勝於治療"!


又一堆早知道出現在腦中!

很多人說我均衡飲食吃很多蔬果,應該沒有補充保健食品的必要吧!

我只能說如果你吃的量夠的話,那就不用了!


但目前的農作物蔬果因為要快速採收以供應市場,加上土地不斷的重複利用,土壤裡的養分幾乎已被吸收殆盡,因此種出來的蔬果裡頭的營養素不像以前一樣那麼營養。

根據日本所做的一項調查,現在的菠菜裡頭所含的維他命C,已經遠遠比不上多年前一顆菠菜所含的維他命C的含量了,與Robert G. Allen的《你的健康正遭受威脅》這本健康報告裡頭提到的數據不謀而合,這本健康報告說一九四八年的時候,一碗菠菜所含的鐵大約是一百五十毫克(milligrams)。不過現在,相同份量的菠菜卻只有兩毫克的鐵!現在您必須吃下七十五碗的菠菜,才能獲得五十年前相同份量的礦物質!所以真相是我們自以為均衡飲食,結果根本只有極少數的人可以做到;我們自以為吃的蔬菜水果很營養,結果這些食物中所含的營養竟如此貧乏!真是相當驚人的真相!

保健食品,是平常就要補充攝取,它並不是藥,可以馬上見效。

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    商品詳述 健康、有機、高纖、富含必需脂肪酸omega-3、omega-6、豐富蛋白質及多種天然礦物質,是現代人不可錯過的高纖能量補充來源。食用簡單方便,建議每日食用8~10公克,可直接加入喜歡的飲料或食物中,隨時隨地、補充營養。最好是在早上食用,可以為身體增加每日所需的能量。
    ◆通過農藥、防腐劑檢驗合格
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    ◆高纖維食品,奇亞籽含有37% 的天然纖維,15克的奇亞籽提供4-5克的纖維,人類身體每天纖維的接收量應該在35克,可促進腸道蠕動,使排便順暢。
    ◆提供豐富的鈣、磷、鎂、鉀、鐵、鋅、銅等礦物質
    ◆含有多達20%的omega-3 α-亞麻酸(ala),是一種健康身體不可或缺,人體自身無法製造,需要通過飲食進行補充的脂肪酸。

    建議使用方式
    建議每日食用8~10公克,可直接泡水,或加入蜂蜜、檸檬等調味,待奇亞籽膨脹成凝膠狀後食用,也可加入各種蔬果汁、牛奶、麥片、灑於沙拉、米麵上,隨時隨地、補充營養

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    品牌故事與檢驗報告



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今天下午,彭明敏教授新書會,見了許多前輩,許多老友。

會中,簽書時,

我坐在後面,與趙天儀教授長聊,提到當年的台大哲學系事件......。

我的台大母校的兩位師長,

--政治系主任彭明敏,判刑,入獄,軟禁,逃亡,流亡海外....。

--哲學系主任趙天儀,解職,失業一年,後來,轉去國立編譯館工作,被迫離開台大學術殿堂,窩在那裡看小叮噹漫畫審查....。

威權時代,選擇服從,也許能平安無事,或位居高官,

威權時代,選擇反抗,或流亡海外,或趕出校園.....。

但是,也因著他們的反抗,為台大校園學術自由,做了歷史的見證。

江蓋世

2017.fancl 健康 食品3.11.

參加明治meiji 巧克力彭教授新書會有感

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睡前飲杯醋美容減肥助消化



醋又稱苦酒,既是常用的烹調用料,又是一味常用的中藥,在醫學史上的應用歷史悠久。早在漢代張仲景《傷寒雜病論》中已明確用醋來治療疾病,並稱醋為“苦酒”。近些年來,有關食醋的醫療保健作用,日益受到人們的重視,日本民間有長壽十訓之說,其中“少鹽多醋”則被列為第二條,可知醋的保健價值之高。米醋中有20多種氨基酸和16種有機酸,可促進糖代謝等,消除疲勞,降低膽固醇,防止動脈硬化等。綜觀食醋對健康的積極作用,主要有以下幾點:

?.有利於身體對鈣的吸收:人體內的鈣,大約99%是以鈣鹽的形式存在於骨骼之中,其餘則以結合或游離的離子態存在於軟組織,細胞外液和血液中,。因此,多食用一點酸性的食醋,有利於體內對鈣的吸收。對於中老年人來講,適量在進餐時加些食醋,對於預防骨質疏鬆症的發生是十分有益的。也可以把食醋當成強筋健骨的藥材使用。

?.能提高人們的消化功能:食醋有較好的健脾胃和助消化作用,醋中乙酸的含量大約在3%~5 %左右,是一種弱酸,其酸度要比胃液中的酸度小十多倍,適量地食醋能調節胃液的酸度,幫助消化,故中醫認為食醋能“開胃養肝”,這種觀點的確有它一定的科學道理。

?.有美容駐顏的作用:近年來,科研人員經觀察研究,經常食醋具有美容駐顏的作用。日本醫學家柳澤文飛對服用“醋蛋”能護膚養顏十分有興趣,他認為醋能把蛋殼中的鈣轉化為可溶性鈣,使其容易被機體吸收;常吃食醋能增強人體皮膚細胞的功能,延續皮膚老化,並逐漸消除皮膚上的黑斑。克立佩托娜七世女王是歷史上有名的埃及絕代美女,據一位名叫卡拉的化學家記載,她每天飲用一小杯溶解有珍珠的醋(珍珠醋),這便是埃及豔后的美容秘方。

?.有降脂減肥和防治動脈硬化的作用:米醋中含有20多種氨基酸和16種有機酸,可促進糖代謝,降低膽固醇,防止動脈硬化。在日本、馬來西亞、新加坡等國家和地區,風靡食用醋豆(醋漬黃豆),認為可以防治高血壓、動脈硬化、肥胖症、糖尿病等,並有潤澤肌膚的作用。最近美國有專家認為,食用醋中所含的氨甚酸,不但可以消耗體內脂肪,而且可以促進糖、蛋白質等新陳代謝順利進行,能起到良好的減肥效果。

總之,睡前飲用一小杯食醋的益處很多,也需注意食醋的選擇,一般以飲用高級米醋為宜;用量也不宜過大,一般以每晚每次15毫升為宜


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